“Pane e Internet”, al via corsi per 10mila cittadini in Emilia Romagna

Non so niente di internet, non so bene come funziona un computer”. “Se non c’è mia figlia non riesco a consultare gli orari dell’ambulatorio medico”. “Vorrei comprare da casa il biglietto del treno”. “Mi piacerebbe un sacco trovare le ricette su internet…” Frasi “tipo”, pronunciate da anziani, donne – perlopiù casalinghe – , immigrati over 45. Persone che sono distanti … Continua a leggere

Imparare a fare la sfoglia a Reggio Emilia

Fare la pasta in casa come la nonna, ma anche saper preparare una tavola ad effetto. A Castelfranco si tengono lezioni apposite grazie all’associazione San Nicola. Dall’uso delle farine alla preparazione della sfoglia, dall’abbinamento dei vini per arrivare a come apparecchiare la tavola: di tutto questo si parlerà durante i corsi di arte culinaria promossi dall’associazione San Nicola con la … Continua a leggere