L’Arci Bra propone due corsi di cucina

L’Arci Bra propone un nuovo corso pratico per imparare a preparare con il forno a microonde dall’antipasto al dessert. Spesso il forno a microonde viene utilizzato solo per riscaldare le vivande, mentre è un validissimo strumento per cucinare e abbreviare tante operazioni lunghe e noiose. Il corso si articola in 3 lezioni (mercoledì dalle 20,30 alle 22,30) con dimostrazioni pratiche … Continua a leggere

Como,AL VIA UN CORSO AVANZATO DI FRUTTICOLTURA BIOLOGICA

Il corso è promosso dalla cooperativa Corto Circuito, in collaborazione con l’associazione L’isola che c’è, AIAB Lombardia, la Fondazione Minoprio e la cooperativa sociale Il Seme.  Tra Vertemate con Minoprio e Como, da giovedì 10 a giovedì 31 marzo, continua la Scuola d’Agricoltura Biologica, cominciata nel 2010 con due edizioni del corso d’introduzione all’agricoltura biologica, che hanno riscontrato un ottimo … Continua a leggere

Corsi di cucina per vegetariani

Se siete vegetariani o vegani e avete voglia di imparare ricette gustose ed originali utilizzando solamente i prodotti che avete scelto di inserire nella vostra dieta, ecco a voi i corsi di cucina dell’Associazione Vegetariana Italiana (AVI) con lo Chef Simone Salvini. Location corsi: Hilton Milan al Pacific Milano Restaurant, Via Luigi Galvani 12, Milano Per iscriversi al corso o … Continua a leggere

A Scagnello il primo corso di cucina per valorizzare il tartufo nero

Domenica prossima 20 febbraio nasce in Val Mongia un’iniziativa volta a una maggiore promozione del Tartufo Nero Pregiato di Scagnello De.Co.. Dal connubio e dalla collaborazione tra Comune di Scagnello e Club Papillon di Cuneo è nata l’idea di inaugurare anche in questo territorio tipico della media montagna il primo “Corso di Cucina” che vedrà impegnati esperti nella lavorazione del … Continua a leggere

Frosinone: Corsi di cucina dell’Accademia degli alimentaristi di Confartigianato “Alimentarti & Sapori Form”

Dalla dolce passione per il cibo degli Dei al gelato, alla cucina generale e al piatto più tipico d’Italia, la pizza. Sono i corsi di Confartigianato Imprese Frosinone che in questa primavera alle porte, grazie alla collaborazione con l’Accademia degli alimentaristi di Confartigianato “Alimentarti & Sapori Form”, vengono dedicati in maniera particolare al settore alimentare, nello specifico alla pasticceria. L’arte … Continua a leggere

venezia, Corsi gratuiti settore alberghiero

CORSI DI FORMAZIONE GRATUITI – Gennaio – Febbraio 2011 SETTORE ALBERGHIERO   Dal 17 gennaio all’11 febbraio 2011 “Camerieri di sala e bar” 160 ore dal lunedì al venerdi dalle 9 alle 18 (pausa 13-14) Sede di svolgimento: Mestre   Dal 17 gennaio all’11 febbraio 2011 “Camerieri ai piani” 160 ore dal lunedì al venerdi dalle 9 alle 18 (pausa … Continua a leggere

Imparare a fare la sfoglia a Reggio Emilia

Fare la pasta in casa come la nonna, ma anche saper preparare una tavola ad effetto. A Castelfranco si tengono lezioni apposite grazie all’associazione San Nicola. Dall’uso delle farine alla preparazione della sfoglia, dall’abbinamento dei vini per arrivare a come apparecchiare la tavola: di tutto questo si parlerà durante i corsi di arte culinaria promossi dall’associazione San Nicola con la … Continua a leggere

Igiene, leggi e pulizia, ecco i corsi

Come si scongela il pesce e come si conserva il formaggio, come si cuoce una verdura e come si trasporta la carne. Come si deve pulire la cucina di un take away cinese o il bancone di una macelleria islamica, come devono essere protette le derrate in un market etnico, che abbigliamento bisogna indossare lavorando attorno a uno spiedo di … Continua a leggere

A Roma e Genova i corsi Aiab per certificazione ‘bio’

Corsi di formazione su certificazione partecipativa in agricoltura biologica rivolti a gruppi d’acquisto, consumatori e agricoltori che vendono ai mercati locali. Li organizza l’Aiab-Associazione italiana agricoltura biologica in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali , che li finanzia. I corsi, spiega una nota, si terranno a Roma e a Genova (rispettivamente domani, mercoledì 8, il 14, … Continua a leggere

Torna Varese Corsi, in 11 comuni

Arriva l’autunno ed è di nuovo VareseCorsi. Si aprono in questi giorni, infatti, le iscrizioni alla tornata autunno inverno del popolare “pacchetto” di corsi culturali e pratici che uniscono insegnamenti tradizionali e travolgenti novità. un tornata che coinvolge, oltre a Varese, anche altri 12 Comuni: Azzate, Malnate, Galliate Lombardo, Buguggiate, Cuvio, Cuveglio, Barasso, Casciago, Gazzada Schianno, Besnate, Arcisate e Castronno. … Continua a leggere